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珈琲とチーズケーキ 

って、すっごく良く合いますね。
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写真は、NYチーズケーキと…エルサルバドル?ケニア??
あれ、なんだったかな(汗) 忘れちゃったけど。。

ベリーグーな組み合わせなんです。
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3月のとある日、群馬県は桐生市にある珈琲店へ行ってきた。
 このお店は、以前は今、私が住んでいるところのごくごく近所にあったのですが、数年前に      現在の場所へ移転しました。
それからは毎週のように行くことはできなくなったけれど、時々小旅行がてら、        各駅電車に乗って出かけている。
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ステキな店内と器。。
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ロイヤルコペンハーゲンのアンティークのカップたち。&ジョージ・ジェンセンのカトラリーなど。
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古民家を移築再生したお店、ステキなオーナーご夫妻。店内にはジャズやフレンチポップスなどのBGMが流れる。
そしてもちろん、美味しい珈琲!
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産地まで出向き、高品質な豆を自家焙煎。。先日は
中米コスタリカへ行っていたマスター。(ロースターでもある。。)
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働く焙煎マシーン。PROBATちゃん。(ドイツ出身)
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焙煎時間を計る(?)ための時計。
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焼きあがったよ!ふ~っくら、ツヤツヤしているね。。
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焼く前の豆はこんなかんじ。
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こんな素敵な店内です。梁も壁も照明も。
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コスタリカのチョコレート、ありがとう。Yマスター!美味しいよ。
costa rica


そしてM子さん。あなたのケーキは、本当に最高に美味しい。
今までも、そしてこれからも、素晴らしい珈琲とケーキ、楽しみにしています♪
伊東屋珈琲

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コメント

ありがとうございます!

先日は遙々お越し頂きましてありがとうございました!!
またお店をステキにご紹介して頂きありがとうございます!
遠くになってしまって申し訳ございませんが、また是非遊びにお越しくださいね。

パティシエさんへ

いやあ、とんでもないです。。
今後も、ボチボチ遊びに行きますので、またよろしくで~すi-236
たま~に焼いたケーキのある日に、運良く遭遇できたらいいなあv-274

いつも忙しくされてますから、くれぐれも身体にはお気をつけて~。

承認待ちコメント

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PHIPHIへ

珈琲もケーキもな、お店の佇まいもオーナー夫妻も、ホントに素敵なのよ。。

フィンランド支店か。。
今度行った時に話しとくわ。(?)

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